お茶漬け通販情報

通常価格6,440円のところ6月末まで父の日、お中元早割価格5,000円の特別価格です。
7月以降は、5,500円となります。

この機会に是非、ご利用下さいませ！ 夏の鱧は、脂がのり身はしっとりとして淡泊。

ふわぁっとした身と皮の歯応えをお楽しみ頂けます。

鱧料理は関西の夏の風物詩。

大阪の天神祭、京都の祇園祭には欠かせないご馳走です！ ハモは無数の小骨が皮まで達しており、その為　関東ではあまり食べる習慣がないのですが関西では骨切りという技法によりその問題点を克服し、欠かせない食材となっています。

当ショップの熟練の技を持ったスタッフ大越さんがみごとに腕を奮ってくれます！ 骨切りがしてありますので湯引きをすると花が咲いた様な感じになります♪ふわぁ〜っとした上質の白身に辛子酢みそや梅肉を掛けてお楽しみ下さい♪スタッフ谷さん特製の辛子酢みそをお付けいたします！ 谷さん特製の辛子酢みそは、口に入れると甘酸っぱくて 後から辛子のツ〜ン☆ が来る感じです♪鱧の皮の歯ごたえと谷さん特製の辛子酢みそが、すがすがしい初夏にしてくれます！ 【栄養と効果・健康】 骨ごと食べる魚ですのでカルシウムが多く摂れます。

リンも多く含んでおりますので、骨粗しょう症の方にもお薦めです。

ビタミンAも豊富で、皮にはコロイドチンと言う軟骨、じん帯、関節などを丈夫にする成分が多く含まれています。

今、話題のコロイドチンが豊富ですので関節などに痛みを持つ方は、是非おすすめです！ ◆他にもこんな嬉しいお声を頂いております。

鱧は薄めに切って水菜と一緒に鱧しゃぶに (丁寧な骨きりで全く身が崩れませんでした)辛子味噌と梅肉、ポン酢と三種のタレで頂きました。

2歳の子供が身を乗り出して 「おたかな！もっと！」とお皿を叩く始末で、目を白黒させながら口いっぱいに頬張っては「おたかなおいしいねーぇ」と一言。

最後のぞうすいまで、家族3人、美味しい美味しいと興奮しながらあっという間に食べてしまいました。

そしてこちらの広島の特産品と↓　↓　↓ セットになっています。

牡蠣の薫製！プレミアムスモーク・オイスター【5粒入り】広島県呉市の新くれブランドです。

口の中で濃厚な牡蠣の味と薫製の香りが広がります♪ ワインやお酒のお供にして頂けます。

プレミアムスモーク・オイスターの詳細、単品のご注文は、こちらから >> 広島県福山市鞆の浦産のあぶり鯛茶漬け【3食入り】です。

タレの味が染みこんだしっとりとした鯛の身とツ〜ンとしたわさび味が、食欲をそそります。

あぶり鯛茶漬けの詳細、単品のご注文は、こちらから>> 広島産あなご白焼き【50g】広島の、とうへい と呼ばれている大きい穴子です。

肉厚でふっくらした白焼きあなごは、備えつけのわさび醤油につけてどうぞ。

あなご白焼きの詳細、単品のご注文は、こちらから>> 安藝紫【90g】広島菜をしそ漬けにした漬け物です。

鱧と牡蠣の薫製（プレミアムスモーク・オイスター）、あぶり鯛茶漬け、あなご白焼き、安藝紫 の広島特産品をセットにしました。

是非、お中元やギフトにお使いくださいませ。

夏の風物詩の鱧（はも）をお中元、ギフトにどうぞ！骨切りは、熟練の技を持ったスタッフ大越さんにおまかせ！ ■お中元やギフト用に”熨斗”を致します。

ご用命くださいませ。

■ご自宅用の鱧は、こちらから >> 　　鱧のシーズン到来！　　600gサイズの鱧、ギフト用Aセットをご希望の場合は、こちらから