商品詳細
※「台湾産日本うなぎ」…日本と同じ種類のしらす（鰻の稚魚）を台湾で捕獲し、台湾で生育した鰻です。
国産うなぎと種類は同じため、味は変わりません。
商品内容 うなつくし(台湾産うなぎ混ぜご飯・お茶漬けの素)60g×5袋 ※うなつくしは浜名湖山吹の商標登録です。
ポイント うなつくしは、長時間煮込んでないから、やわらか。
しかもうなぎの旨みがそのままぎっしり。
さらに、ほどよい山椒の香りが食欲をそそり、何杯でもご飯のおかわりのできる逸品です。
素材がしっかりしてるので、緑茶でも美味しいうな茶漬けにできるし、 温かいご飯に混ぜるだけで簡単に「ひつまぶし風混ぜご飯」ができます。
また、玉子に閉じて、うな玉丼にしても、おにぎりにしてもおいしいです。
デパ地下の一部実店舗では、お手頃な価格と国産にひけをとらない美味しさで、大変ご好評いただいており、スーパーのウナギとは一味も二味も違いますので、ぜひお召し上がりいただきたいです。
土用の丑には美味しい鰻をたっぷり召し上がってパワーアップしてくださいね。
【賞味期限】製造日より冷蔵庫保存で60日間 【原材料名】うなぎ(台湾産)、醤油(大豆、小麦を含む)、味醂、砂糖、山椒、保存料(ソルビン酸K) ギフト(贈り物)/お祝い/内祝い/快気祝い/誕生日祝/母の日/父の日【fathersday_2009】【powerful】/【残暑に勝つ0819】/お中元/御中元/食欲の秋/帰省土産/【敬老の日特集2008】【こだわり派】/お歳暮/海産物/土用の丑 期間限定 訳あり セール中です。
●調理は簡単！ 1＞＞そのままでもお召し上がりいただけますが、温めてお召し上がりになると大変美味です。
温める場合は、開封後ラップをかけて電子レンジで約50秒加熱して下さい。
または、袋ごと熱湯でボイル(約2分間)してください。
2＞＞ お早めにお召しあがりいただいた方が美味しくいただけます。
三度おいしい召し上がり方 適当に切った蒲焼きをご飯にのせ、たれをかけ、細切りにしたのりをふる。
別の容器にきざみねぎとわさびを用意。
●一杯目---お茶碗に移して混ぜて、そのままで。
●二杯目---ねぎをのせて ●三杯目---ねぎとわさびを添えて、お茶をかけて。
【送料込】ひつまぶし風うなぎ混ぜご飯の素「うなつくし」5袋セット（台湾産日本うなぎ） 蒸し時間を長くして、やまぶきオリジナルの甘辛のたれで秘伝のたれで通常の2倍の手間隙をかけて調理してあるので、ふっくら、皮まで柔らかです。
お口の中でやわらかくふんわりひろがるうなぎと、ほんのりお口で広がる山椒の香りをお楽しみください。
日持ちもするので、好きなときに温めるだけでお召し上がりになれてすごく便利な一品です。
また、1袋で軽くお茶碗2杯分。
1度のお召し上がりになるのに丁度いい量になっています。
食べやすいように一口大にカットしてあるので、 ご飯にうなぎを混ぜて、「ひつまぶし風」に、 そして、うな茶漬けにしてどうぞ。
浜名湖山吹の取扱う上質の台湾産うなぎは、全て、台湾、日本の両国にて信頼できる検査機関で薬物残留調査等の検査を行い、厳しい品質チェックを受けたもののみを使用しています。
安心安全な活うなぎのみ使用していますので、ご安心してお召し上がりください。
日本産うなぎの流通量は、20％（天然うなぎ1％を含む）、そして、台湾産うなぎは、10％となっています。
中国産うなぎの安全性の問題や、昨今の産地偽装事件のなか、台湾産うなぎを試食してみました。
美味しい！ ふっくらと柔らかく、ほどよく脂がのっていて、国産とかわらぬおいしさです。
もちろん、泥臭さもありませんでした。
一部デパ地下の実店舗では、昨年1月からこの台湾産日本うなぎを販売していましたが、手ごろな値段とその美味しさで大変ご好評いただいております。
ぜひ、一度皆様にも召し上がっていただきたいので、期間限定ですが特別価格にてご用意させていただきました。
一年中温暖な気候と豊かな自然の台湾。
その南部の屏東、布袋を中心にうなぎの養殖池が一面に広がります。
台湾でうなぎの養殖が本格的に始まったのは、今から約30数年前。
日本と同じ種類のしらす（鰻の稚魚）のジャポニカ種が、豊富に獲れるということと、日本国内で、養殖方法が露地池からハウス養殖に変る中、暖房費のかからない年中温暖な台湾での養殖が急速に進みました。
浜名湖の養殖業者が、頻繁に現地指導に出向いたのはそのころです。
現在、台湾のうなぎは、うなぎの養殖密度・えさの膝・量などを適切・正確に管理されており、その品質のよさで「白鰻」と呼ばれるブランドうなぎとなっています。
日本国内のうなぎは、しらす（鰻の稚魚）から、暖房をきかせたハウスの温水のなかで養殖し、約半年で成鰻に育てます。
台湾のうなぎは、亜熱帯地方の特色を活かし、大きな露地池でのびのびと薄飼し、約1年かけてじっくり、じっくりと育てるから旨味が十分のったうなぎとなります。
国産うなぎは、6月から9月の4ヶ月間が新仔うなぎの「旬」ですが、台湾産の新仔うなぎは、12月から8月の8ヶ月間と長い期間、おいしくいただけます。
調理は全て国内の浜名湖山吹直営工場で行っています。
池上げしたうなぎのなかから、現地の職人の目利きで厳選された鰻だけを空輸。
届いたばかりの活きのよい上質うなぎを、浜名湖岸の浜名湖山吹直営工場の18度の地下水でさらによくしめ、旨味をだしました。
その高品質のうなぎを、この道一筋の匠が、浜名湖山吹秘伝の甘辛のたれを使い一本一本丁寧に焼き上げました。
国産のうなぎと同様、熟練したうなぎ職人の作る上質の味わいをご家庭でお楽しみいただけます。
