お茶漬け通販情報

■商品の説明・鯛だけを使用した島茶漬けが食べたい！というお客様の声で、新鮮な鯛だけを使った島茶漬けが出来ました。
鯛だけという贅沢で特別なお茶漬けを是非お試し下さい。

※配送希望日のご相談は、メールか電話・FAXなどでお気軽にご相談ください。

※天然素材を使用しておりますので、指定日もしくは配送日をやむを得ず変更することがございます。

■内容量：1人前・鯛の茶漬け用刺身(ごま醤油漬け)：50g×1・きざみのり、あられ、わさび、梅肉(※梅干がなくなったときはゆかりに変わります)■お召し上がり方（1）ごはんをお茶碗に盛って、具材を盛り付けてください。

（2）ぐつぐつに沸かした熱湯を上から注いで、熱いうちにお召し上がりください。

※鯛のごま醤油漬け刺身の解凍は、自然解凍にてお願いいたします。

電子レンジは絶対にご使用にならないでください。

■賞味期限・発送日より冷蔵保存5日、冷凍保存30日。

■配送方法・こちらの商品は、冷蔵便もしくは、冷凍便での配送となります。

・同梱は、、冷蔵品もしくは、冷凍品と可能です。

※同梱可能ですが、1つの段ボールに収まらなかった場合などは、追加料金をいただきます。

※同梱品の賞味期限にもご注意くださいませ。

■送料・別です。

※一部離島などの地域は、別途追加料金をいただく場合がございます。

■関連商品島茶漬け(鯛・烏賊)/6人前 / 島茶漬け(鯛)/6人前ギフトセット / 幻の魚・アラ(クエ)茶漬け/3人前旅館の名物賄い・島茶漬け(鯛)/1人前当館名物島茶漬けのご説明壱岐もの屋でもっとも人気の高い商品が鯛やイサキなどがたくさん入った島茶漬けです。

元々、先代主人が余った魚の切り身を自分用の夜食として醤油に漬け込み、茶漬けにしていたものが、夜訪れたお客様に大変な好評だったために、商品化致しました。

島の新鮮な魚の切り身をご飯でさらさらと流すように食べられることが好評だったのか、現在までに当店では200,000食ほど完売している人気商品です。

この商品は鯛のみを使った島茶漬けです。

鯛は、めで鯛「めでたい」と言う事で、お祝い事の、おもてなしに良く出てきます。

新鮮さはページ中記載の、目と、エラです。

目は透き通っていて、眼の黒いものがよし、エラは赤さが残っているものが新しい新鮮なお魚の証拠です。

玄界灘の潮にもまれ身が引締まり、新鮮なまま絞めているので身がぷりぷりで非常に鮮度の良い状態で調理いたしております。

どちらかの一流料亭の味にも、勝るとも劣らない逸品であることは召上っていただければ、きっとうなずいていただけることと存じます。

1パックが1人前となっておりますので、是非1度お試し下さい！島の小さな旅館ですが、心を込めて皆様にお届けいたしております。

旅館の賄い食から始まった島茶漬け当店の島茶漬けは、元々旅館で余った魚の切り身を賄いで食べるために始まった商品です。

今でもこの茶漬けだけを旅館に食べにくるお客様もいらっしゃいます。

島茶漬けに使う魚の一部は主人が自ら漁にでかけたものです。

壱岐もの屋メディア掲載ランキング当店は、ここ数年において、年間50数回以上に渡るテレビ、ラジオ、雑誌などのメディア掲載を受けて参りましたが、商品ごとのランキングがでましたのでご紹介します。

統計期間2004-2005.メディア掲載履歴計52ベスト1島茶漬け・・・18回ベスト2島のかつお節、島豆腐セット・・・5回ベスト3天日干し干物・・・3回テレビ朝日「スーパーJチャンネル」の『奥様鑑定団』で最高の5つ星（☆☆☆☆☆）をいただきました。

★この人がオススメ!先代主人平山敏一郎島茶漬けは、元々旅館で20年ほど前から仕事が終わった後、深夜遅くに食事をとる私の夜食がはじまりでした。

元々、和食で刺身を作る場合には、一部切り身などが余るのが一般的です。

その余った切り身を醤油タレに漬け込んで、炒り胡麻をかけてよく食べていましたね。

元々、当館は開かれた旅館なため、私が夜食を食べているところにお客様がよくいらっしゃる訳です。

うーん、欲しそうに見られるとあげない訳にはいかないですからね。

その当時から人気はありましたね。

現在は、余った切り身ではとても足りないですし、イカなども入って本格的になっていますが、私も私のためだけに特製のものを作っていますよ。

オススメ度★★★★★（5段階）新鮮な鯛の刺身から華麗に大変身！鮮度の決め手　エラが赤いもの（ピンクで無いもの）新鮮ぷりっぷりっの鯛茶漬け！旅館の亭主は今日も鯛と闘っています