商品詳細

奄美大島の郷土料理「鶏飯」(けいはん)を壱岐島風にアレンジ!壱岐もの屋売れ筋ランキング常連のお取り寄せグルメ!島鶏鶏飯(しまどりけいはん)/6人前
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がらをじっくり炊き出し酒と焼酎で味をつけた鶏のスープにささみを入れアツアツご飯にたっぷりかけておめしあがりください。
島茶漬け同様皆さまのお腹を満足させていただきます。

デジタル女将が鹿児島の鶏飯をアレンジしました壱岐もの屋のオリジナル商品です。

2人前×3セットで茶碗に6膳分作ることができます。

賞味期限は発送日より冷蔵保存5日、冷凍保存10日です。

内容量:六人前鶏スープ400cc×3・ささみ40g×3・葱・漬物・しいたけ煮・のり※のりは時期によってはお入れできない場合がございます。

冷凍便でお届けする商品との同梱の場合は葱はお入れできません。

ご了承下さいませ。

こちらの商品には以下のセットもご用意しております。

島鶏鶏飯/二人前島鶏鶏飯/四人前島鶏鶏飯/十人前島鶏鶏飯(しまどりけいはん)/6人前島鶏鶏飯のご説明鶏飯(けいはん)自体、元々奄美島の特産品です。

デジタル女将である私平山佐知子が、鹿児島の南日本放送というテレビ局に勤務中、奄美島を訪れ、その味にほれ込んで壱岐島風にアレンジして作ったのがこの鶏飯です。

旅館厨房伝統の鶏ガラスープを、島の力強い地鶏の笹身に薬味と共に食べると、特に美味な商品となりました。

特に壱岐の自然の中に健康的な地鶏を使ったのがよかったのでしょうか、これも壱岐もの屋で一、二を争う人気商品となりました。

記事掲載情報2003年10月3日『産地直送ができる!日本の旨いものBEST36』(バウハウス社)2005年9月号「九州の極上豆腐をお取り寄せ」の激旨セット食材記事の中で取上げられました。

★この人がオススメ!デジタル女将 平山佐知子元々、私は鹿児島のテレビ局に勤務していました。

その取材の際に奄美大島に訪れ、感動的に美味しく頂いたのがこの鶏飯(けいはん)でした。

これを女将といろいろと研究を重ね、壱岐の鶏を使い、アレンジにつぐ、アレンジを重ね、この味に行きつきました。

南国風の独特の味をぜひご堪能ください。

オススメ度★★★★★(5段階)